Корзина
в корзине нет товаров
23.12.2015

Детство со вкусом / Пост-релиз о мероприятии для детских домов

21 декабря в ресторане «Русское подворье» состоялось первое мероприятие благотворительного проекта «Детство со вкусом», в рамках которого запланирована серия обучающих кулинарных мастер-классов для детей из детских домов. Участниками первого мероприятия стали воспитанники православного детского дома «Павлин». Компания "КОРРТО" стала партнером мероприятия предоставив детские комплекты (фартуки и колпаки).

Организаторы проекта - компания «Культура русского застолья» и портал cultura.menu  ставят своей главной целью воспитать у детей здоровое отношение к еде и жизни.

Программа началась с лекции о русской гастрономической культуре от эксперта компании «Культура русского застолья» Алексея Юркова, из которой дети узнали, какие сладости были до революции, чем лакомились ребятишки в городах и селах до появления сахара, в чём заключается польза первых блюд, которыми так часто пренебрегают кухни мира. 

После этого начался мастер-класс, во время которого дети совместно с именитым шеф-поваром ресторана Антоном Луценко научились готовить три традиционных блюда русской кухни: борщ, кулебяку на 4 угла, сдобные булочки с маком и корицей.

Проект разработан в рамках миссии компании - возрождение русской гастрономии и русской застольной культуры. У нашей страны богатейшие гастрономические традиции, но они забыты, как под влиянием целого ряда трагических событий прошло века, так и под влиянием западной масс-маркет культуры. Наши дети прекрасно знают такие «блюда», как бигмаки и хотдоги, при этом мало кто из них слышал о пастиле, а о кулебяке они даже понятия не имеют.

Наши цели – научить детей готовить классические русские блюда, сформировать понятие о правильном и здоровом питании, привить детям любовь к традиционной русской кухне и, по возможности, помочь их будущей социализации. Кто знает, может, кто-то из них в будущем станет новым Люсьеном Оливье?

Проект уже на этапе запуска вызвал живой отклик – это подтверждено большим количеством наших партнеров, которые выразили желание поддержать запуск мероприятия. Мы планируем сделать проект всероссийским – детство должно быть вкусным!

По окончании мероприятия партнеры проекта вручили детям подарки. Среди гостей мероприятия был Сергей Проскурин, дирижер и основатель Русского камерного оркестра, который преподнес в дар детскому дому уникальную икону Петра и Февронии, являющуюся редким списком с чудотворной иконы прошлого века. Завершающим аккордом стало великолепное шоу от электропиротехнического театра «Агниво».